福岡市中央区春吉の日本料理「個室和食ダイニングふじ匠」。福岡の大人が集う隠れ家的な店。

牛ロース＆豚ロースの蒸篭（せいろ）蒸し

新鮮な旬野菜と厳選された牛ロースそして豚ロースを蒸篭（せいろ）で蒸しあげました。ポン酢で食べられるも良し、また当店オリジナルのゴマだれでご賞味いただくのも更に良し！
旬野菜は、蒸すことで一層甘みを増します。とってもヘルシーなため、女性のお客様にはとっても喜ばれている一品です。
是非とも、ご賞味くださいませ。

博多・天神にお越しの際は、是非ふじ匠までお気軽にお立ち寄りください。

旬な食材をロースターで焼く

当店は最高級のチタンロースターをご用意しております。
旬な食材をお客様が自ら焼いて食べる。素材そのままの美味しさをお楽しみください。
お客様からも、本店「ひしむら」に無いメニューということで、大変ご好評をいただいております。

天神にお越しの際は、春吉の個室和食ダイニング「ふじ匠」までお立ち寄りください。